Речь пока идет только об одном ресторане сети в аэропорту Внуково- продажу тихих и игристых вин планируется запустить в 2023 году. Нововведение будет носить экспериментальный характер и распространение на другие точки фастфуда в России на данный момент не планируется.
Как РБК, компания получила лицензии на торговлю алкоголем в розницу еще в середине 2022 года. На сегодняшний день рестораны сети Burger King предлагают своим посетителем только пиво “Балтика”. С нового года выбор алкогольных напитков расширится, однако какие именно марки вина и шампанского появятся в меню кафе во Внуково пока не сообщается. Крепкий алкоголь, включая крепленые вина, компания вводить в ассортимент не планирует.
Ожидается, что нововведение может поднять выручку ресторана и увеличить средний чек в два раза. Связано это с востребованностью алкогольных напитков в аэропорту и за счет этого привлечением новой категории посетителей.
Также по мнению экспертов на позиционирование всей франчайзинговой сети решение поэкспериментировать с алкоголем в одном ресторане вряд ли повлияет. Ведь сетевые заведения в аэропортах часто отличаются от остальных кафе и магазинов бренда.
